Top

(AP)PORTATA DI SMARTPHONE

Alla scoperta della prima “Guida ai migliori cocktail bar d’Italia”

di Francesco Del Grosso

 

Riavvolgiamo le lancette dell’orologio e ritorniamo alla genesi del progetto: dove, come e quando nasce l’idea dell’app “Guida ai migliori cocktail bar d’Italia”?

La Guida, e dunque l’applicazione, nasce tre anni fa, quasi in contemporanea con la rivista omonima che ho fondato, che si chiama BlueBlazer. Mi sono occupato per molti anni di cinema, un settore che è pieno di riviste, di siti e di magazine specializzati. All’epoca ero anche un vero appassionato di miscelazione e questo mi ha portato a chiedermi più volte il perché non ci fossero altrettante riviste che cercassero di parlare a un pubblico generalista di un settore così interessante. Quindi ho messo insieme una squadra di giornalisti con questa passione in comune e abbiamo fondato prima la rivista, poco dopo la guida. Questa è nata perché non esistevano – e non esistono tuttora -, a parte la nostra, guide specifiche per il settore dei cocktail bar. Esistevano guide dedicate ai ristoranti, alle caffetterie, alle pasticcerie e a qualsiasi altra cosa riguardante il food & wine, ma non esistevano per i cocktail.

Ci illustra il suo funzionamento e dove possiamo scaricarla?

L’app è un contenitore virtuale, scaricabile sulle piattaforme iOS e Android [dunque su apple store oppure all’indirizzo www.blueblazer.it/app], contenente gli indirizzi, le informazioni e tutte le news sui migliori cocktail bar d’Italia. Sulla guida sono presenti oltre 160 bar in rappresentanza di tutte le regioni, con un’attenzione sempre maggiore alle realtà di provincia, tanto interessanti quanto, spesso, difficili da scoprire. Trovano così spazio, accanto alle grandi città come Roma, Milano e Firenze, realtà con poche centinaia di abitanti, come Acquapendente, in provincia di Viterbo, o Mirano, non lontana da Venezia.

 

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi