BROZZI il Re del Culatello, ovvero, la poesia del Gusto, la Qualità del prodotto / di Umberto Garibaldi E da
Servire il mondo con eleganza / di Redazione Il primo manuale al mondo che insegna l’arte del vassoio. Servire il
Lo chef della cucina circolare / di Umberto Garibaldi Dalla provincincia di Ferrara alla cucina garibaldina, cioè con materie prime
CAFFÈ FLORIAN VENEZIA 1920 – di Umberto Garibaldi Il Caffè Florian da oltre 300 anni è al servizio di clienti
Bellezza natura e relax in una Sicilia magica dove il tempo rallenta e acquisisce una dimensione umana in sintonia con le stagioni e l’art de Vivre. Si chiama Torre Bonera ed ha già sedotto gli ospiti internazionali più esigenti. Noi di Red Carpet abbiamo voluto condividerne con voi i segreti.
Extraordinary Food & Wine torna a sorprendere e meravigliare i palati più fini, celebrando l’arte della buona cucina e dell’enologia nel quadro della città delle gondole. Ideatore dell’evento è Fausto Brozzi, promotore dell’arte in tutte le sue forme.
È tra le famiglie simbolo dell’Alta ristorazione italiana, anche se italiana 100% non lo è. È la famiglia Liu: tre fratelli per sei locali a Milano di cui due, Stella Michelin.
CHEF HEINZ BECK – di Lucia Mancini “In cucina con passione e con un occhio alla salute: parola di chef
ECCELLENZA TRE STELLE MICHELIN – di Stefania Buscaglia Oltre mezzo secolo di storia per uno dei ristoranti italiani tre stelle
RICCARDO CAMANINI, POETA DELLA CUCINA STELLATA E IL RISTORANTE LIDO 84 È tra i ristoranti italiani più acclamati all’estero e